Technique : bypass gastrojujenal

      Cette technique est l’intervention de référence actuellement grâce à la publication de résultats favorables au long cours (20 ans). Elle présente une action mixte :

• Restrictive : l’estomac est divisé en deux, seuls 30 à 50 ml de capacité sont conservés à la suite de l’oesophage
• Malabsorptive : une dérivation biliopancréatique partielle permet une diminution de l’absorption des nutriments. Le transit n’en est que très peu modifié et les carences contrôlées par un suivi nutritionnel.